Ron del Barrilito Extra (Two Stars)

Anmeldt d. 26-10-2012 af Mads "Romhatten" Heitmann

Duft

Kan have godt af at stå i glasset en halv time op til indtag. Flot næse i forhold til sin alder. Tobak, masser af krydderier og lidt frugt.

Smag

Lækker og kompleks ved indtag, taget alderen i betragtning. Dog sprittet eftersmag.

Bedømmelse

Alderen på denne rom er blot 3 år. Den er lageret i Puerto Rico, på en speciel afart af solera-metoden. Hver tønde står for sig selv og flyttes aldrig. Derfor bliver de jævnligt fyldt op på stedet og selvom dette ikke er den klassiske måde at lagre så ung en rom på, så gøres det alligevel i dette tilfælde. På sin vis kan man måske godt smage at det giver en vis karakter til rommen, at gøre det på denne måde, men vi undgår altså ikke spritten. Det er klart, at en så ung rom ikke kan være lige så rund og blød som de ældre, men kan man se bort fra sprit er den faktisk meget frisk og ”ung” i smagen. Det kan godt være et meget rart afbræk, hvis man i løbet af en våd rom-aften bliver tung i munden af for meget sødme. Der findes langt mere sprittede romme i denne alder, så tommelfingeren vender opad.