Cubaney Grand Reserve Tesoro XO

Anmeldt d. 11-04-2013 af Mads "Romhatten" Heitmann

Duft

Jeg får lyst til at bande! Er du vild og tovlig, hvor er det bare en lækker og fuldstændig fantastisk duft af mandel, modne frugter og gammel, sukkerholdig egetræ. Duften er helt igennem sødmemættet, dog uden at være for meget. Meget Opthimus-agtig, men med en mere brændt og ”solrig” aroma.

Smag

Solrig er måske endda ordet. Det er som om man kan smage Caribiens varme og brændende sol på tungen. Det brændte jeg før kunne dufte, har nu ændret sig at en mere røget karakter. Det giver mening at Opthimus og Cubaney kommer fra samme producent, men jeg vil nok synes, at Cubaney er en lidt mere traditionel rom – i hvert fald i forhold til Cuba. Dette siger jeg primært pga. det brændte og den lette tørhed der opstår i munden. Fantastisk smagsoplevelse – det eneste jeg mangler er lidt mere styrke!

Bedømmelse

Firmaet der producerer denne serie af rom hedder Oliver & Oliver. Det er en uafhængig aftapper, som køber store partier rom der allerede ligger på fad. De handler så at sige med større romproducenter, hvor efter de selv lagrer rommen – i dette tilfælde på et solera-system med 25 år som den ældste. Alt sammen sker i Den Dominikanske Republik. Oliver & Oliver producerer i alt 7 forskellige mærker af rom, bl.a. også Opthimus Rum, som den mest kendte herhjemme. Jeg er blevet informeret om, at vi snart får flere Oliver & Oliver-produkter til Danmark. Her er der tale om mærkerne Cubanacan, Puntacana Club og Ron Quorhum. Det er den danske importør Caribbean Rum Traders ApS der står bag initiativet. Hvis det bare er halvt så godt, som Ron Cubaney Grand Reserve Tesoro XO, så bliver det en succes. Oliver & Oliver har ikke skuffet indtil videre, så forventningerne herfra er skyhøje.