Whiskyhatten.dk - Stedet for whiskyelskere
Om os
Kontakt
Log ind med facebook Login  
Opret bruger
Brugernavn eller adgangskode er forkert
Brugernavn påkrævet
Adgangskode påkrævet
Luk
Navn påkrævet
E-mail påkrævet
Adgangskode påkrævet
Luk
Filtrér efter emner
Tilmeld dig nyhedsbrevet

Romtønden Skrevet d. 01-10-2012

Romtønden
Tønden eller ”fadet”, som man også kalder det, er meget vigtigt for rommens smag og konsistens. Langt det meste rom kommer over at ligge på amerikansk egetræ, nærmere bestemt brugte Bourbon-fade. Disse Bourbon-fade importeres fra U.S.A. hvor de erhverves forholdsvis billigt, da Bourbon-producenterne lever under den regel, at de kun må bruge fadene én gang. Det amerikanske egetræ har en speciel egenskab, det tilfører nemlig tøndens indhold smag af vanilje, karamel, kokos og krydderier. Derudove...
Læs artiklen

Solera Lagrings Systemet Skrevet d. 01-10-2012

Solera Lagrings Systemet
For det meste ”blendes” rom. Det blandes altså med anden rom for at opnå den smag der kendetegner det givne produkt. En speciel blandingsmetode er ”Solera-metoden”. Solera-metoden bliver mere og mere udbredt inden for rom. Det er også en metode der bruges inden for vin og portvin. Eftersom fordampningen ligger på ca. 6 procent årligt påfyldes der et par gange årligt mere rom, så tønden hele tiden er fyldt. Et normalt solera-system er formet som en pyramide, oftest med 5-6 tøndelag i højden og...
Læs artiklen

Spiced rom Skrevet d. 10-10-2012

Spiced rom
Står der "spiced rum" eller "flavored rum" på etiketten kan du være sikker på at det dels er rom (spiritus lavet på sukkerrøret) og at der er tilsat smag.
Læs artiklen

Sukkerrør Skrevet d. 01-10-2012

Sukkerrør
Sukkerrøret har sin oprindelse på Ny Guinea, men spredte sig til Asien og senere Mellemøsten. Det var herfra de rigeste mennesker i Europa købte deres sukker, som dengang stadig udelukkende blev anvendt som et krydderi. Et meget dyrt krydderi. Da Columbus opdager den nye verden i 1492, vender han hjem med historier om det tropiske klima, som er ideelt for sukkerrørsdyrkelse. Derfor har han sukkerrørsplanter med tilbage til Hispaniola da han året efter endnu engang sætter sejl mod det nye land....
Læs artiklen

Toasting Skrevet d. 01-10-2012

Toasting
Inden rommen tappes over på fadene skal fadene toastes. Denne ”ristning” er uhyre vigtig og er en nødvendighed for selve lagringen. Uden ristning af fadet vil rommen have meget svært ved at arbejde sammen med træet. Derfor skal en tønde toastes hver gang den tages i brug. I praksis udsættes indersiden af fadet for en vis mængde åben ild. En flammekaster stikkes ganske enkelt ind i tønden hvor den omdanner træets overflade til et lag af kul. Et lag af ”aktivt” kul. Det er rent faktisk træets na...
Læs artiklen

Kontaktoplysninger

Romhatten.dk
Att: Mads Heitmann
Skt. Nicolaus Gade 3, 3. 23
8000 Aarhus C, Danmark
(Kun kontor - ingen rom på adressen, desværre.)

Tlf. 28 94 95 23
kontakt@romhatten.dk
CVR: 34404429

OBS: Dette er IKKE en webshop, men en romblog - vi sælger ikke rom.

Har du læst denne?

CARONI RUM FRA PA...

Hvis du er romnyder, så kender du helt sik...

Ron Santiago de C...

Tilbage i slutningen af november 2023, var...

Bestil romsmagning med Romhatten

Perfekt til en polterabend, et firmaarrangement eller en herrefrokost. Læs mere om hvad en romsmagning med Romhatten.dk indeholder. Udregn samtidig din pris.

Udregn pris på romsmagning

Følg romhatten på facebook

På facebooksiden kan du blive opdateret om nye anmeldelser og artikler samt jævnligt deltage i konkurrencer om rom. Følg med på facebook – der sker en masse!