Sommerdrink fra Martiniqe: Ti'Punch
Skrevet d. 30-07-2015 af Mads "Romhatten" Heitmann2015 har ikke ligefrem været året med verdens bedste sommer. ..og hvis sommeren ikke vil komme til os, så må vi jo komme til sommeren. Ti' Punch er en rigtig sommerdrink, som kan få dig til at glemme alt om blæst, regn og mangel på strandtimer!
Prøv den selv derhjemme. Det eneste du skal bruge for at smage en sand Martinique-klassiker er følgende:
1. En god lys agricole rom som fx denne Clément på 40 % alkohol. (6 cl.)
2. Rørsukker eller sukkersirup (1 spsk)
3. Saften fra 1/2 frisk lime
4. Masser af is
Shake det godt og server det over is.
God sommer derude!
NOTE: Den klassiske måde hvorpå man får den serveres på Martinique vil være med meget mindre lime og uden is. Derudover shakes den ej heller derover.