Den perfekte Ti’Punch | Sådan laver du cocktailen

På Martinique drikker man Ti’Punch. Det er øens lokale nationale drik, og alle drikker det. Det er verdens mest simple drik, og kræver ikke meget af bartenderen.

Hør mere om den klassiske cocktail, og se hvordan vi laver den i videoen herunder:

Opskrift på Ti’Punch

Til en klassisk Ti’Punch som vi laver i videoen, skal du bruge følgende ingredienser:

4 cl. Hvid HSE 50% Rhum Blanc Agricole

1/8 lime som presses let ned i rommen

1 cl. sukkerrørssirup eller alm. rørsukker (ca. 1 tsk. med top på)

(sukkerrørssirup er rørsukker opløst i vand - tag en dl. vand og en dl. sukker, og opløs sukkeret under svag varme på komfuret)

Opløs sukkeret i rommen og så er der serveret.

Ikke noget is. Ikke noget fancy garnish. Ikke noget pis.