Rum-Bar Gold Barrel Aged Rum

Anmeldt d. 24-02-2022 af Mads "Romhatten" Heitmann

Videoanmeldelse #151: Rum-bar er et klassisk jamaicansk rommærke produceret af Worthy Park Estate, som er det mindste destilleri på Jamaica – en ø som i alt huser seks destillerier med meget forskellig produktionskapacitet. Rum-bar er destilleriets eget rombrand, og selvom det er relativt nyt (det opstod i kølvandet på destilleriets genåbning i 2005), så anser vi det for at være et af de klassiske rommærker på Jamaica.

Denne aftapning, lanceret i 2014, er destilleriets fadmodnede entry-level rum, som i alt har fået fire år på amerikanske egetræstønder. Rommen består udelukkende af romtypen WPL, som er destilleriets lettere romkomponent ift. indholdet af esterforbindelser. Rommen er ikke tilsat sukker og indeholder 40 % alkohol.

Se videoen hvor vi går mere i dybden med produktet:

Duft

Karamel, let fylde og funk, afdæmpet men dog med klare noter af klassisk Jamaica-rom.

Smag

Lidt tynd på trods af klassiske Jamaica-rom-noter; banan, ananas – lidt bildæk. Det smager godt, men mangler helt klart noget ”energi” i form af en højere alkohol, hvilket sikkert ville give en højere koncentration af smag.

Bedømmelse

Vi savner noget mere pondus fra Rum-Bar Gold Barrel Aged Rum. Produktet er som sådan fint, men man smager naturligvis også, at det er et forholdsvis billigt produkt. Det er en acceptabel rom, og helt sikkert en rom som vil fungere godt i drinks som Rum & Coke. Men som en rom man drikker rent for den store nydelses skyd, falder den lidt igennem.

Et forslag til produktændring til Worthy Park vil fra os være at tappe denne udgave i 46-48 % alkohol i stedet for 40. Rommen er i forvejen så billig, at den sagtens ville kunne bære en lille prisstigning i takt med opgradering på alkohol.