Plantation Grande Reserve Barbados

Anmeldt d. 04-01-2014 af Mads "Romhatten" Heitmann

Duft

Dejlig læderaroma fylder min næse. Duften er endvidere præget af en gumminote. Jeg finder desuden også noter af appelsinskal og velmodnet banan. Duften er faktisk lækker på trods af sprit.

Smag

Igen kommer bananen til mig – denne gang efterfulgt af kokos og tørrede frugter. Rommen er let drikkelig på trods at den klar pot still der præger dette glas. Den byder på en nogenlunde kompleksitet uden at være himmelragende.

Bedømmelse

Dette er en 5 år gammel rom, som er pot still destilleret og derefter lagret på brugte bourbonfade. Alt dette foregår i det caribiske hav på øen Barbados, stik nord for Venezuelas kyst. Efter lagringen på Barbados bliver fadene fragtet til Frankrig af Cognac Ferrand. I Frankrig får rommen lov til at færdiglagre, men denne gang på brugte cognacfade.
Jeg synes bestemt, at man får meget rom for pengene, men hvis man er til de meget sødmefyldte og karamelfede rom, så er det ikke her man skal sætte ind først. Den kan så afgjort anbefales til lidt mere erfarne romdrikkere eller til romdrikkere der gerne vil prøve noget anderledes. Hvis man er vant til sød og blød rom, og gerne vil prøve en lidt mere ”tør” rom, så kan man sagtens starte her. Flaksen er heller ikke så dyr. Kan man ikke lide rommen vil det ikke være en skam at mixe cocktails af det. Yderligere kan man tilsætte en isterning eller to, hvis smagen ikke er overbevisende i første omgang.
Alt i alt er det et godt glas rom der ligger over middel på min liste.