Mount Gay Rum Master Select 2019

Anmeldt d. 30-12-2019 af Mads "Romhatten" Heitmann

Videoanmeldelse #90: På Barbados findes Mount Gay Rum Distillery, som vel nok er øens mest kendte destilleri. På destilleriet råder man både over batch- og kontinuerlige destilleringsapparater, hvilket denne rom ligeledes er en blanding af. I blandingen findes desuden rom som har lagret mellem 10-30 år på brugte amerikanske whiskeyfade. Rommen er sammensat af destilleriets nye master blender Trudiann Branker, og er en limited edition aftapning kun produceret i et opslag på 4668 flasker.

Se videoen hvor vi går mere i dybden med produktet:

Duft

Nødder, kakao, vanilje. Pænt med energi i næsen.

Smag

Rommen går sødt ind men går tørt ud. Super flot balance på denne rom. Karamel, nødder, dyb vanilje, egetræ – en kompleks rom fyldt med dybde.

Bedømmelse

Der er ikke meget at sætte på denne rom. Den har stort set alt hvad en god rom skal have. Det eneste den måske mangler er en smule x-faktor og så en lille prisjustering, så ville det være den perfekte rom.

Der er ingen tvivl om, at denne rom er domineret af fadet, og vi savner måske også lidt ”sukkerrør” i smagen, men alt i alt en fantastisk flot og frem for alt balanceret rom.