Mhoba Pot Stilled White

Anmeldt d. 26-09-2019 af Mads "Romhatten" Heitmann

Videoanmeldelse #84: Denne gang anmelder vi rom fra Sydafrika. Ja, du læste rigtigt. Sydafrika. Det er sikkert et nyt romland for de fleste – det er det i hvert fald for os.

Mærket hedder Mhoba Rum, og udmærker sig ved at være en lille producent der laver rom på friskpresset sukkerrørssaft, som er blevet batch-destilleret. Rom som er blevet batch-destilleret på sukkerrørssaft er en sjældenhed, og vi kender ikke til ret mange producenter som gør dette. Dem der dog gør det får ret gode resultater ud af det. Her kan fx nævnes Chamarel, A1710 og Bielle.

Destilleriet Mhoba ligger i det nordlige Sydafrika, hvor de råder over en 400 hektar stor sukkerrørsmark. Det er et relativt nyt rommærke, som har flere forskellige udtryk i sortiment. De laver en god håndfuld forskellige produkter, hvor vi i denne anmeldelse kaster os over deres Mhoba Pot Stilled White Rum tappet ved 43 % alkohol.

Se videoen hvor vi går mere i dybden med produktet:

Duft

Oliven, skumbanan, frugtige elementer, en smule frisk græs, men overraskende lidt ”cane juice”-følelse.

Smag

Smagen er meget blød og rund med smør og vanilje i sin profil. Den skuffer lidt på smagen ift. hvad duften lover, desværre. Selvom den smager og dufter af mere end de 43 % der står på etikette, følger smagen desværre ikke med på den intense aroma.

Bedømmelse

Vi er nok en lille smule skuffede over dette produkt. På papiret kan det alt. Det er rom baseret på saft og destilleret på et lille pot still. Næsen er endda helt vildt fantastisk, men smagen bringer ikke helt den samlede oplevelse i mål. Vi mangler mere kompleksitet og flere noter af frisk sukkerrørssaft.

Mhoba Pot Stilled White Rum skriger på lime og sukker! Du skal helt klart lave Daiquiri på denne aftapning, hvis du har den til at stå i skabet. Smid 6 cL Mhoba Pot Stilled White Rum, 3 cL limesaft og 1,5 cL sukkerlage i en shaker og ryst til du får ondt i armene. Dét er et match made in heaven.