Admiral Rodney HMS Formidable Rum

Anmeldt d. 19-07-2018 af Mads "Romhatten" Heitmann

Videoanmeldelse #40: Måske kender du allerede brandet Admiral Rodney Rum. Den klassiske 12-år-gamle rom fra St. Lucia har fået et ansigtsløft, nyt navn og ikke mindst to brødre, hvor Admiral Rodney HMS Formidable Rum er den ældste i serien.

Den nye serie hædrer den engelske sejr ved ”Battle of the Saints” tilbage i 1782 - anført af Admiral George Rodney. De nye aftapninger tager navn efter tre skibe som deltog i slaget, og som alle udmærkede sig ved at bryde linjen i den franske flådestyrke – aktioner som var med til at føre englænderne til sejr.

St. Lucia Distillers står bag Admiral Rodney HMS Formidable Rum, som er en lettere rom destilleret på deres kontinuerlige coffey-kolonne. De trækker rommen ud på det nederstmulige trin i kolonnen ved 93% alkohol. Blendet består af destillater som har fadlagret mellem 9-12 år på ex-bourbon-fade.

Alle tre udgaver, HMS Princessa (5-9 år), HMS Royal Oak (7-12 år) og HMS Formidable (9-12 år) består af den samme basis-rom, hvor kun én ting varierer, nemlig modningsperioden. Ingen tilsat sukker. Det bliver spændende at se om rommen bliver bedre med alderen.

Se videoen hvor vi går mere i dybden med produktet:

Duft

Der er meget stor forskel på denne og så dens yngre brødre. Den er ekstremt krydret samtidig med at den har en snært af lak. Måske maling.

Den har desuden lakrids og flot dybde.

Smag

Den er meget eksplosiv ift. de to yngre versioner. Den har nogle meget flotte egenskaber, men lakken er lidt skæv, desværre.

Bedømmelse

På mange måder en fantastisk rom, men den holder ikke helt kvalitetsniveau, når vi ser på smagselementerne i rommen. Lakken er for gennemtrængende – nogen vil elske det og andre vil hade det. Vi ligger os nok midt imellem himmel og hav, men der det bestemt som en ”fejl” i rommen.

Desværre har man valgt at flaske serien ved 40% alkohol, og det er en skam. 44-46% alkohol ville have gjort underværker, da rommen smager lidt ”vandet”. Den mangler kraft, selvom smagen er god. Der kunne bare godt have været MERE smag, og der skyder jeg skylden på alkoholprocenten.